التغذية العلاجية في الطب الرياضي

يتناول الكتاب التغذية العلاجية في الطب الرياضي باعتبارها أحد العناصر الأساسية في الوقاية من الإصابات الرياضية، ودعم الأداء البدني، وتسريع التعافي، والحفاظ على صحة الرياضي. ويستعرض الكتاب أسس التغذية الرياضية المتوازنة واحتياجات الرياضي من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن والماء، مع توضيح كيفية اختلاف الاحتياجات الغذائية وفقًا لنوع الرياضة، وشدة التدريب، والعمر، والجنس، ومرحلة الموسم الرياضي. كما يركز على دور التغذية في التعامل مع الإصابات الرياضية والتعافي منها، من خلال اختيار العناصر الغذائية المناسبة لدعم بناء الأنسجة وتقليل فقدان الكتلة العضلية وتعزيز عمليات الاستشفاء. ويتناول كذلك التغذية المرتبطة ببعض الحالات الشائعة لدى الرياضيين، مثل الجفاف، نقص الطاقة، اضطرابات الجهاز الهضمي، نقص الحديد، وفقدان الوزن أو زيادته. ويقدم الكتاب إطارًا عمليًا لتخطيط الوجبات قبل وأثناء وبعد التدريب والمنافسات، إلى جانب تنظيم السوائل والأملاح وتعويض الفاقد، ومناقشة الاستخدام الآمن للمكملات الغذائية ومخاطر استخدامها بصورة عشوائية. وبشكل عام، يهدف الكتاب إلى تقديم أساس علمي وتطبيقي يساعد طلاب وأخصائيي الطب الرياضي والتغذية والمدربين على توظيف التغذية كجزء من منظومة الوقاية والعلاج والتأهيل وتحسين الأداء الرياضي.